Recept: 8-10 personer
1 kg potatis
3-4 dl filmjölk
200g fetaost
1 vitlöksklyfta
salt
persilja
Skala potatisen o tärna grovt. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Slå bort vattnet och blanda med fil, smulad eller fint tärnad fetaost, pressad vitlök och kryddor. Grovmosa ihop allt. Toppa med hackad persilja. Fantastiskt gott till en stek eller tjälknöl:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar